| 红豆年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 728克 | 红豆年糕热量/卡路里1962千卡 | |||
 热量1962千卡，相当于做题1090分钟消耗的热量...108 | |||||
红豆年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（300克）、红糖（1杯半）、水（1杯）、红豆（半杯）
1/5. 将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。
2/5. 将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。把蒸熟的红豆放进去搅拌均匀。
3/5. 6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。
4/5. 将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分钟，就好了。
5/5. 拿出来，晾凉之后再切块，吃不完的就放入冰箱冷藏。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、活血行气、补虚等功效；可与桑葚、葡萄、兔肉搭配；与鸡肉、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、健脾暖胃、缓中止痛等功效；可与黑豆、小米面、姜搭配；与肥牛、竹笋、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消胀、降血脂、催乳等功效；可与黑米、鲫鱼、兔肉搭配；与羊肝、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆年糕热量1962 千卡
- 脂肪1.53 克
- 蛋白质28.07 克
- 碳水化合物239.7 克
- 钠26 毫克
- 钙216 毫克
- 铁6.18 毫克
- 钾1554 毫克