| 意式牛奶胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 803克 | 意式牛奶胡萝卜热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于打鼓189分钟消耗的热量...240 | |||||
意式牛奶胡萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（500克）、牛奶（一小杯）、黄油（50克）、白葡萄酒（半杯）、胡椒粉（适量）、香菜（一把）、盐（适量）
1/5. 用料;胡萝卜500--600克,鲜牛奶一小杯,黄油50克,白葡萄酒半杯
2/5. 胡椒粉适量,香菜一把
3/5. 做法;胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片.香菜洗净切碎.锅里放黄油,小火烧化,放入胡萝卜片翻炒几分钟上色.加盐,胡椒粉,倒入白葡萄酒,加点清水,中火翻炒,
4/5. 等水份将要收干时,倒入牛奶,(牛奶先倒入一半,等快干了再加一次.)转小火翻炒.等牛奶收干时放入香菜碎,关火.起锅装盆即可.
5/5. 这一款意大利牛奶胡萝卜,确实非常好吃!制作起来非常简单,口味香甜,营养丰富,老少皆宜.
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、防癌等功效；可与蜂蜜、鲈鱼、黄豆搭配；与山楂、白酒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏干、蛏子搭配；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、温中下气、增进食欲等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、祛除寒气、消食下气等功效；可与黄豆、羊骨、虾搭配；与猪肉、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意式牛奶胡萝卜热量755 千卡
- 脂肪110.39 克
- 蛋白质19.81 克
- 碳水化合物96.81 克
- 钠10418.5 毫克
- 钙1042 毫克
- 铁14.11 毫克
- 钾581 毫克