| 蒸淮山热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 484克 | 蒸淮山热量/卡路里390千卡 | |||
1/2. 淮山切成块,然后蒸。
2/2. 然后加些糖,醋,盐,粉和水调好煮,加一把枸杞,淋在淮山上。
淮山的热量56千卡(每100克);具有健脾益胃、助五脏、白带多等功效;可与芡实、薏米、鸭腿搭配;与香蕉、胡萝卜、藻类相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、益精明目、延长寿命等功效;可与山楂、大闸蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、活血、杀菌等功效;可与大蒜、猪骨、黄瓜搭配;与羊骨、牛奶、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、消炎等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;