| 凉拌芹菜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 156克 | 凉拌芹菜叶热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于洗车129分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌芹菜叶的做法共1个步骤
食材主料/辅料
嫩芹菜叶（适量）、胡萝卜丝（适量）、盐（适量）、醋（适量）、香油（适量）、味精少量（适量）、白糖（适量）、蒜末（适量）
1/1. 嫩芹菜叶过开水，胡萝卜丝过水，加点盐、醋、香油、少量味精，一点糖、蒜末，拌匀OK。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、清理胃水等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、消除疲劳、护肾等功效；可与大蒜、黑木耳、黄瓜搭配；与小米、小白菜、芥菜相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、慢性咽喉炎、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、改善肝功能、杀菌等功效；可与火腿、莴笋、排骨搭配；与草菇、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌芹菜叶热量386 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物120.7 克
- 钠46548.6 毫克
- 钙665 毫克
- 铁31.5 毫克
- 钾635 毫克