| 冰糖雪耳炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 637克 | 冰糖雪耳炖雪梨热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡，相当于划艇192分钟消耗的热量...210 | |||||
冰糖雪耳炖雪梨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、红枣（适量）、梨（适量）、冰糖（适量）、枸杞（几棵）
1/5. 将银耳用温水浸泡30分钟后洗净，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；
2/5. 将红枣冲洗干净备用；
3/5. 将梨洗净去皮后，切成小片；
4/5. 将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时；
5/5. 待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞，再煮2分钟即可熄火，冷热食用皆可。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、润肺、和血等功效；可与灵芝、鸡蛋、鹌鹑蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、预防骨质疏松、抑制癌细胞等功效；可与鲤鱼、粳米、面条搭配；与玄参、海蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、利尿通便、润肺等功效；可与姜汁、猪肺、无花果搭配；与青蟹、羊排、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖雪耳炖雪梨热量671 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物148.4 克
- 钠90.4 毫克
- 钙109 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾2204 毫克