| 花生红豆圆子甜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 424克 | 花生红豆圆子甜汤热量/卡路里1381千卡 | |||
1/3. 蒸熟红薯100g、糯米粉50g 大致是1的比例,基本不需要再加水,如果觉得不能成团的话,用手沾些水揉成团即可。接下来把面团搓成一个个小圆子就可以了。
2/3. 事先煮好一锅花生红豆甜汤,红豆和花生提前浸泡一晚会非常好煮。
3/3. 把红薯小圆子放入滚水中煮至浮起就可以捞出来 放入凉开水中浸泡一下会让圆子的口感更Q~吃的时候直接盛入煮好的甜汤中。
花生米的热量298千卡(每100克);具有防冠心病、预防高血压、防癌等功效;可与枣、鲫鱼、红枣搭配;与黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、消暑、消胀等功效;可与南瓜、鲤鱼、鸡肉搭配;与盐、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、活血、补虚等功效;可与黑豆、小米面、姜搭配;与文蛤、肥牛、牛肉相克,同食可能会引起不适;