胡萝卜西兰花拌腐竹的热量和减肥功效

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胡萝卜西兰花拌腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
腐竹	克	627千卡	461千卡	44.6克	21.7克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	638克	胡萝卜西兰花拌腐竹热量/卡路里1117千卡
热量1117千卡，相当于溜旱冰149分钟消耗的热量...450

胡萝卜西兰花拌腐竹的做法共3个步骤

胡萝卜（适量）、西兰花（适量）、腐竹（适量）、大葱（适量）、盐（适量）、油少许（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、老干妈辣酱（适量）

1/3. 胡萝卜切成花形厚片，西兰花掰小朵，腐竹温水浸泡发开至软，大葱切圆形片。

2/3. 胡萝卜、西兰花入开水锅轻煮至熟，水中记得放盐和油少许，可以使西兰花保持翠绿，腐竹入锅中稍煮至没有硬心。

3/3. 所有原料混合，加盐、胡椒粉、鸡精、糖、香油、生抽、醋拌匀，老公喜欢吃辣，又拌入老干妈辣酱一小勺，即成。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、抗癌等功效；可与圆白菜、鳕鱼、草鱼搭配；与杏、白萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、减肥、防癌等功效；可与金针菇、鸡肉、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治高脂血症、促进生长发育、预防老年痴呆等功效；可与猪肝、白萝卜、带鱼搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、舒张血管、预防癌症等功效；可与北极虾、豆豉、红枣搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、提鲜等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；