| 鲍汁猴头蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 287克 | 鲍汁猴头蘑热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于钓鱼77分钟消耗的热量...180 | |||||
鲍汁猴头蘑的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猴头蘑（适量）、西兰花（适量）、葱（适量）、姜（适量）、鲍鱼汁（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 西兰花切小朵，猴头蘑切厚片
2/4. 分别将西兰花和猴头蘑焯水
3/4. 葱姜炒出香味，下猴头蘑、盐、鲍鱼汁、鸡精烧至入味
4/4. 用清炒西兰花围边
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热解渴、增强血管韧性等功效；可与鸡肉、枸杞、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、增强食欲等功效；可与腹部牛肉、猪红、肩部牛肉搭配；与大枣、卤豆腐干、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、助阳、增进血行等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、促进消化等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍汁猴头蘑热量230 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物74.73 克
- 钠14138.9 毫克
- 钙210 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1103 毫克