| 蒸榆钱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榆钱 | 克 | 117千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 587克 | 蒸榆钱热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡，相当于美容1306分钟消耗的热量...60 | |||||
蒸榆钱的做法共2个步骤
食材主料/辅料
榆钱（适量）、面粉（适量）、蒜泥（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/2. 榆钱择洗干净，用面粉（玉米面、小米面也可以）拌匀，上笼屉大火蒸5分钟
2/2. 取出抖散，加蒜泥、盐、香油拌一下
食材功效信息
榆钱的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有清心降火、清热利水、止咳化痰等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、消毒等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、保护血管、护发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒸榆钱热量1306 千卡
- 脂肪102 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物105.1 克
- 钠10063.4 毫克
- 钙134 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾674 毫克