| 萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 951克 | 萝卜丝饼热量/卡路里1449千卡 | |||
 热量1449千卡，相当于肚皮舞322分钟消耗的热量...270 | |||||
萝卜丝饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、火腿（适量）、海米（适量）、肥膘（适量）、面粉（适量）、熟猪油（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香油（适量）、味精（适量）
1/9. 白萝卜切细丝，葱姜切末，火腿、海米、肥膘分别切粒
2/9. 面粉一部分用熟猪油（我用的奶油，有点发黄色的那个）和成油酥面，一部分用色拉油、水和成面团
3/9. 萝卜丝加盐腌渍5分钟，除去水分
4/9. 加上配料、调料拌匀
5/9. 水油面团擀成片，油酥面放在上面
6/9. 卷成卷，切成小剂
7/9. 将水油面包裹好油酥面，做成圆皮，包上萝卜馅，刷一层蜂蜜水，撒上白芝麻仁
8/9. 烤箱200摄氏度烤20分钟
9/9. 好了
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消食、下气等功效；可与北豆腐、糙米、鲢鱼搭配；与熟地、木耳、何首乌相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与萝卜、茄子、丝瓜搭配；与菊花、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与茄子、豆苗、韭菜搭配；与鸡肉、香菇、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝饼热量1449 千卡
- 脂肪111.98 克
- 蛋白质84.56 克
- 碳水化合物182.69 克
- 钠15934.9 毫克
- 钙985 毫克
- 铁34.13 毫克
- 钾1764 毫克