| 冬笋丝瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 冬笋 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 518克 | 冬笋丝瓜汤热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于健美操28分钟消耗的热量...280 | |||||
冬笋丝瓜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
汤骨（300克）、丝瓜（1根）、冬笋（200克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 将汤骨和1500ml冷水放入汤煲中，大火煮，快要烧开的时候，用筷子慢慢搅动，撇去血沫。
2/5. 大火烧开后，放入料酒、花椒，烧开后改小火煮。
3/5. 将丝瓜、冬笋洗净、切成块。
4/5. 骨汤煮制1个小时后，将冬笋放入煲中，大火烧开后小火煮20分钟。
5/5. 将丝瓜放入煲中，煮10分钟后，放盐和鸡精调味即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、凉血解毒、通经等功效；可与海带、菊花、牛膝搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、和中润肠、增强食欲等功效；可与鲍鱼、鸡肉、苦瓜搭配；与豆腐、猪小排、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、促消化等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 冬笋丝瓜汤热量131 千卡
- 脂肪3.12 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物54.91 克
- 钠10295 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.47 毫克
- 钾291 毫克