| 红酒洋梨芝士饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 洋梨 | 克 | 53千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 364克 | 红酒洋梨芝士饼热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于开货车131分钟消耗的热量...390 | |||||
红酒洋梨芝士饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
第一层：（适量）、消化饼（适量）、牛油（适量）、第二层：（适量）、牛奶300ml（适量）、芝士蛋糕粉（适量）、吉利丁（适量）、第三层：（适量）、红酒（适量）、洋梨（适量）、糖4茶匙（适量）、橙子1个（适量）、肉桂粉少量（适量）、吉利丁（适量）
1/3. 第一层饼底：把消化饼压碎，和融合的牛油混合，压于饼底。最好放于冰箱1个小时。
2/3. 第三层红酒与洋梨：红酒两杯加去皮的洋梨，4茶匙糖，一个橙子（家里没有，用了橙汁代替），少量肉桂粉煮10分钟。因为我想把红酒的味道更加浓，所以切开一片片的梨子进行慢火煮，但是时间也相对短一点，因为容易煮烂。梨子待凉，放于凝固第二层上面。
3/3. 剩下红酒加已溶解的吉利丁混合，待凉，倒入做第三层。放于冰箱3小时左右。
食材功效信息
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促进消化、补充营养等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、促进消化、美容等功效；可与花生碎、花生、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
洋梨的热量44千卡（每100克）；具有润肺、防癌、退热等功效；可与冰糖、猪肺、百合搭配；与猪蹄、柿子、羊肉相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 红酒洋梨芝士饼热量852 千卡
- 脂肪81.2 克
- 蛋白质112.3 克
- 碳水化合物14.4 克
- 钠603.1 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾181 毫克