| 火腿芝士土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 309克 | 火腿芝士土豆泥热量/卡路里234千卡 | |||
1/5. 用高压锅压熟的土豆去皮捣成泥;
2/5. 加火腿丝黑胡椒少许盐混合装入耐烤容器;
3/5. 铺芝士碎(我用的是马苏里拉);
4/5. 入烤箱200度7分钟左右取出;
5/5. 食前撒上薄荷碎。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、宽肠通便、和中养胃等功效;可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配;与柿子、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、帮助消化、解油腻等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、调味等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;