| 炒八爪鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 章鱼 | 克 | 404千卡 | 135千卡 | 18.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 299克 | 炒八爪鱼热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于午睡505分钟消耗的热量...48 | |||||
炒八爪鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
章鱼（适量）、甜面酱（适量）、黄瓜（适量）、红辣椒（适量）、蒜头（2枚）
1/8. 需要李锦记的沪式甜面酱。
2/8. 黄瓜切片，红辣椒切片。
3/8. 清洗完八爪鱼，在开水中快速汆烫。
4/8. 放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷却。稍后沥干待用。
5/8. 另起油锅见热，倒入蒜头爆香。
6/8. 倒入沥干的八爪鱼。
7/8. 一大勺甜面酱，翻炒匀。
8/8. 倒入黄瓜和红辣椒，翻炒至黄瓜变色即可。
食材功效信息
章鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有治疗高血压、通乳补虚、补气养血等功效；可与木瓜搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒八爪鱼热量404 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物14 克
- 钠65.4 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾447 毫克