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金菇羊肉片

金菇羊肉片的热量和减肥功效

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金菇羊肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
红椒138千卡212千卡15克12克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
总量478金菇羊肉片热量/卡路里519千卡
儿童足球 热量519千卡,相当于儿童足球74分钟消耗的热量...420

金菇羊肉片的做法共6个步骤

食材主料/辅料

火锅羊肉片(适量)、金针菇(适量)、大葱(适量)、香菜(适量)、红椒(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、孜然粉(适量)

1/6. 金针菇先用开水烫熟。

2/6. 锅内放少许油爆香大葱和红椒。

3/6. 下入羊肉片翻炒。

4/6. 加入料酒、蚝油、少许糖盐和孜然粉调味。

5/6. 再加入烫熟的金针菇,翻炒两下。

6/6. 最后起锅时撒上香菜段即可。

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与油菜、西兰花、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、滋阴补阳等功效;可与基围虾、红枣、粳米搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、发汗透疹、醒脾和中等功效;可与羊骨、黄豆、虾搭配;与黄瓜、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、帮助消化、健胃消食等功效;可与羊排、苦瓜、海虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 金菇羊肉片热量519 千卡
  • 脂肪30.08 克
  • 蛋白质31.01 克
  • 碳水化合物236.74 克
  • 11404.5 毫克
  • 334 毫克
  • 11.49 毫克
  • 1779 毫克

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