| 剁椒仔姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 剁椒仔姜热量/卡路里4千卡 | |||
1/3. 仔姜洗净刮去外皮切片,撒薄盐腌十几分钟后沥干水份备用。
2/3. 取适量剁椒与腌好、沥干水份的仔姜片拌匀,
3/3. 装入干净的玻璃容器中,放入冰箱冷藏层腌制一天以上入味即可食用。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消炎、消毒等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;