| 开味藕丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 开味藕丝热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于棒球47分钟消耗的热量...300 | |||||
开味藕丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、蒜青（适量）、蒜白（适量）、食用油（适量）、陈醋（适量）、干椒粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 藕去皮切丝，用流水冲净淀粉，泡在清水中，防止变色（这里的藕不要选湖藕、就是那种炖汤的粉藕哦，用普通的藕就好了）。
2/4. 青红椒切丝、青蒜分蒜青蒜白切好备用。
3/4. 锅坐油，下青红椒丝、蒜白爆香后，加入沥干水份的藕丝，翻匀一下，淋适量的陈醋，不断翻炒。喜欢吃更辣一些的ＴＸ可以象我一样，再加些干椒粉进去。
4/4. 翻至藕丝熟透后，调盐、鸡精、蒜青，炒匀装盘。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、预防贫血、生肌等功效；可与虾、虾米、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开味藕丝热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克