| 青椒鸭肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肠 | 克 | 1222千卡 | 461千卡 | 13克 | 44.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 403克 | 青椒鸭肠热量/卡路里1883千卡 | |||
 热量1883千卡，相当于健美操404分钟消耗的热量...280 | |||||
青椒鸭肠的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭肠（适量）、食用油（适量）、烹料酒（适量）、酱油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 鸭肠翻开内侧仔细用流水冲洗干净，沥干后切段。
2/3. 锅热油，下姜蒜片爆香，入青椒炒出香味。
3/3. 加入鸭肠段，烹料酒、酱油、生抽快手翻炒至鸭肠断生。调盐、鸡精，拌匀即可。
食材功效信息
鸭肠的热量461千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗遗精、妇女带下、利尿消肿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、润肠、血管硬化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、防癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、清污解毒等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒鸭肠热量1883 千卡
- 脂肪147.7 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物56.7 克
- 钠15837.8 毫克
- 钙134 毫克
- 铁14 毫克
- 钾502 毫克