| 茄汁带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 西红柿酱 | 克 | 21千卡 | 20千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 606克 | 茄汁带鱼热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于看电视101分钟消耗的热量...90 | |||||
茄汁带鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
宽带鱼（适量）、蒜蓉（适量）、黄瓜（适量）、西红柿（适量）、芡粉（适量）、西红柿酱（适量）
1/8. 将带鱼切上横细花刀。码上少许盐，稍腌制。
2/8. 在薄油锅中煎金黄。起锅沥干。
3/8. 另起油锅，见热后倒入蒜蓉。
4/8. 再放入剥皮的西红柿丁，熬至黏稠。
5/8. 加番茄酱和少许糖，搅拌匀。
6/8. 再加适量的芡粉汁。
7/8. 熬好后，放入黄瓜丁。
8/8. 立刻可放入煎好的带鱼，烧开即可。
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、保护肝功能、预防感冒等功效；可与五花肉、莴笋、排骨搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、防酒精中毒等功效；可与鱿鱼、苹果、蜂蜜搭配；与草莓、枇杷、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、护肤、促消化等功效；可与福寿鱼、三文鱼、蜂蜜搭配；与鱼头、草鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
西红柿酱的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 茄汁带鱼热量151 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠54.5 毫克
- 钙82.7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾1168 毫克