| 时蔬炒大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 423克 | 时蔬炒大虾热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于钢铁厂工作20分钟消耗的热量...480 | |||||
时蔬炒大虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大虾半斤（适量）、西芹（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、番茄酱（适量）
1/10. 洗干净的整虾
2/10. 去虾头
3/10. 去虾皮，留尾部皮
4/10. 去虾线
5/10. 虾前部劈刀穿透
6/10. 尾部从穿透处穿出
7/10. 虾球成品
8/10. 西芹和胡萝卜放开水中绰一下。（要快，水一开就捞出来，要不西芹就不脆了）
9/10. 锅中放油，先把虾球逐个过油炸金黄色即可捞出，沥干油备用。
10/10. 锅中放少许油，放葱姜丝，爆炒西芹，放入胡萝卜碎翻炒，放入炸好的虾球，翻炒几下，出锅时放少许番茄酱和盐就大公告成了。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、解毒消肿、开胃等功效；可与茭白、葵花子、西红柿搭配；与鸡肉、兔肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、促消化等功效；可与香菜、比目鱼、绿豆芽搭配；与白萝卜、水萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、减肥等功效；可与里脊牛肉、背部牛肉、牛肉搭配；与苦苣菜、千页豆腐、熏干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、发汗解表、解药毒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、促进食欲、降血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 时蔬炒大虾热量161 千卡
- 脂肪1.53 克
- 蛋白质7.35 克
- 碳水化合物52.01 克
- 钠39281.9 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾604 毫克