| 营养包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1507克 | 营养包子热量/卡路里3729千卡 | |||
 热量3729千卡，相当于水中有氧健身操932分钟消耗的热量...240 | |||||
营养包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
馅料：（适量）、香菇（适量）、马蹄（适量）、胡萝卜（适量）、五花肉（适量）、蒜苗（适量）、包子皮：（适量）、盐（适量）、发酵粉（适量）、色拉油（适量）、水（适量）、中筋面粉（适量）、白糖（适量）
1/5. 馅料：五花肉，蒜苗，香菇，马蹄，胡萝卜；所有材料切丁．
2/5. 炒锅烧热放一点点油把五花肉爆出油，依次爆香蒜苗，香菇然后下胡萝卜炒软，下马蹄炒抄匀用盐和胡椒粉调味．
3/5. 包子皮：中筋面粉，糖，盐，发酵粉，色拉油，水。
4/5. 将所有材料和成光滑的面团，发酵至两倍大，分成小剂子；
5/5. 把面剂子用手压一下就可以包上馅了，包子下面垫油纸醒１５分钟，水开后蒸２０分钟，等１分钟后再揭开锅盖．
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防癌、抗血栓等功效；可与芹菜、油菜、猪肉搭配；与鹌鹑蛋、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、整肠通便、清热泻火等功效；可与木耳、海蜇、香菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、利尿等功效；可与菠菜、卷心菜、莴笋搭配；与茄子、柚子、醋相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补充蛋白质等功效；可与洋葱、萝卜、蘑菇搭配；与菱角、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 营养包子热量3729 千卡
- 脂肪156.43 克
- 蛋白质76.57 克
- 碳水化合物254.6 克
- 钠10153.7 毫克
- 钙246.5 毫克
- 铁25.37 毫克
- 钾991 毫克