| 银鱼菠菜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 879克 | 银鱼菠菜羹热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于有氧运动54分钟消耗的热量...350 | |||||
银鱼菠菜羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、菠菜（适量）、新鲜银鱼（适量）、枸杞（适量）、姜丝（适量）、高汤（适量）
1/6. 将鸡蛋用手动打蛋器打散。
2/6. 蛋液过筛，在油锅中煎成薄香蛋皮，切丝待用。
3/6. 起油锅，见热，将洗好切段的菠菜在锅中高火爆炒片刻。
4/6. 倒入一大碗高汤，加少许水没过菠菜。
5/6. 倒下洗净的银鱼，勾上水淀粉。
6/6. 加盐味精，蛋皮，枸杞烧开即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与苋菜、西红柿、牡蛎 搭配；与兔肉、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增进健康、保障营养等功效；可与粉丝、猪血、茄子搭配；与猪里脊肉、豌豆、大豆相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、养血、降血糖等功效；可与蚕豆、决明子、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、增进食欲等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、改善情绪、抗感冒等功效；
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营养信息
- 银鱼菠菜羹热量314 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质31.26 克
- 碳水化合物75.77 克
- 钠431 毫克
- 钙195 毫克
- 铁9.38 毫克
- 钾886 毫克