| 打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 656克 | 打卤面热量/卡路里2174千卡 | |||
 热量2174千卡，相当于长笛1087分钟消耗的热量...120 | |||||
打卤面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、葱（适量）、猪肉（适量）
1/3. 和面时面里加了一个鸡蛋和少许盐.
2/3. 都是儿子亲自操刀,根本不让我插手,压完面后面板上一片狼籍,跟犯罪现场似的!
3/3. 煮面
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效；可与牡蛎 、羊排、辣椒搭配；与雪莲果、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、杀菌等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与牛肉丝、牛肉松、牛肝菌搭配；与豆腐干、熏豆腐干、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 打卤面热量2174 千卡
- 脂肪42.01 克
- 蛋白质42.16 克
- 碳水化合物81.62 克
- 钠10256.5 毫克
- 钙148 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾450 毫克