| 豆腐肉松蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 414克 | 豆腐肉松蒸热量/卡路里525千卡 | |||
1/5. 将豆腐洗净,放入容器。
2/5. 摆上肉松,虾皮。
3/5. 淋上酱油。
4/5. 大火上蒸5分钟。
5/5. 起锅时撒上葱花,淋上香油即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、清肺健肤、益中气等功效;可与虾米、海带 、金枪鱼搭配;与蜂蜜、茭白、小葱相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热毒、补虚、止消渴等功效;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效;可与豆腐、南瓜、小白菜搭配;与韭菜、茶叶、黄豆相克,同食可能会引起不适;