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五彩芦笋

五彩芦笋的热量和减肥功效

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五彩芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
4千卡59千卡2克0克
菌菇28千卡20千卡0克0克
红椒138千卡212千卡15克12克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量639五彩芦笋热量/卡路里280千卡
垒球 热量280千卡,相当于垒球70分钟消耗的热量...240

五彩芦笋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

芦笋(适量)、木耳(适量)、胡萝卜(适量)、菌菇(适量)、红椒(适量)、盐(适量)、水淀粉(适量)

1/5. 芦笋去掉老根斜切段,焯水3~4分钟(芦笋性淡,焯的水中放少许盐)。

2/5. 胡萝卜斜切段,焯水.菌菇焯水捞起沥水(焯水的时候同样放入少许盐)。

3/5. 木耳温水泡发,洗净待用.红椒去蒂去籽,切成条待用。

4/5. 木耳,红椒下热油锅爆炒到八分熟,随即倒入芦笋,胡萝卜和菌菇翻炒2分钟。

5/5. 最后,水淀粉加少许盐混匀,勾芡一下,就可以出锅了。

食材功效信息

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心血管、预防高血压、抗癌等功效;可与冬瓜、帝王蟹、猪肉搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、大便秘结、活血等功效;可与海蜇头、鲫鱼、鱿鱼搭配;与红螺 、鸭肉、马肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、增强免疫力等功效;可与西瓜、蜂蜜、黄豆搭配;与辣椒、红枣、醋相克,同食可能会引起不适;

菌菇的热量20千卡(每100克);具有促消化、治疗高血压、化痰等功效;可与小葱、豌豆、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健胃、挡辐射等功效;可与鹌鹑、豆腐、茄子搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五彩芦笋热量280 千卡
  • 脂肪12.55 克
  • 蛋白质20.22 克
  • 碳水化合物101.22 克
  • 10291.26 毫克
  • 119 毫克
  • 9.36 毫克
  • 1363 毫克

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