| 浓郁的巧克力杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 279克 | 浓郁的巧克力杯子蛋糕热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于裸潜87分钟消耗的热量...420 | |||||
浓郁的巧克力杯子蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苏打粉（1/8小勺）、鸡蛋（半个）、低筋面粉（50克）、红砂糖（40克）、黄油（25克）、牛奶（75毫升）、可可粉（1.5勺）、泡打粉（1/2小勺）
1/5. 将鸡蛋在碗中打散,倒入红砂糖搅匀.再加入融化的黄油，以及牛奶,搅拌均匀备用.
2/5. 所有粉类混合均匀，并且过筛.
3/5. 把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀.(翻拌的时候注意，只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可，切不可过度搅拌。拌匀后的面糊看上去粗糙且多块，但不要继续搅拌了)
4/5. 把面糊倒入纸杯，2/3满即可.
5/5. 立即放入预热好的烤箱，中层，烤焙至熟。190度，中层，15分钟(我烤了25分钟才熟~~)。
食材功效信息
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有滋养肌肤、美容、去除污渍等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防癌症等功效；可与干辣椒、青椒、牡蛎 搭配；与菠萝、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与钙粉、杨梅、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓郁的巧克力杯子蛋糕热量608 千卡
- 脂肪121.21 克
- 蛋白质51.07 克
- 碳水化合物174.32 克
- 钠27602.5 毫克
- 钙426 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾646 毫克