| 胡萝卜丝煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 183克 | 胡萝卜丝煎饼热量/卡路里19千卡 | |||
1/5. 鸡蛋两个,面粉一小碗,胡萝卜一根用插板插成细丝
2/5. 加水,盐,少量胡椒粉,拌成稍稠的糊
3/5. 煎锅上火,放少许油烧热
4/5. 舀入一勺糊,摊匀成圆形
5/5. 等表面糊边缘成透明状,翻面,烙至两面金黄色即可。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消炎、提鲜等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、消痰解毒、增进食欲等功效;