| 蛋皮肉松手卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 392克 | 蛋皮肉松手卷热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡，相当于骑摩托车241分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋皮肉松手卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
寿司用烤海苔（适量）、米饭（适量）、鸡蛋（适量）、肉松（适量）
1/6. 熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。
2/6. 蛋入锅煎成蛋皮。
3/6. 寿司帘上铺一张海苔,海苔上铺拌好的米饭。
4/6. 铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易 放肉松。
5/6. 最后蛋皮,开始卷，借用帘子的力量往前卷。
6/6. 最后切。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、消除疲劳、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效；可与茼蒿、小米、银鱼搭配；与地瓜、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；
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营养信息
- 蛋皮肉松手卷热量603 千卡
- 脂肪18.81 克
- 蛋白质37.56 克
- 碳水化合物56.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克