双椒猪肝的热量和减肥功效

分享到：

双椒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
水淀粉	克	22千卡	73千卡	0.24克	0.14克
总量	578克	双椒猪肝热量/卡路里1083千卡
热量1083千卡，相当于上课602分钟消耗的热量...108

双椒猪肝的做法共4个步骤

新鲜猪肝（适量）、胡萝卜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、新鲜红椒（适量）、青椒（适量）、大葱（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）、水淀粉（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）

1/4. 姜切片，葱切段，大蒜切末，胡萝卜切片。

2/4. 猪肝切片，浸去血水，放入姜，料酒的开水过汆熟，捞出放置冷水里待用。

3/4. 起油锅，下蒜末，姜片爆出香味，加入红青椒，胡萝卜煸炒，最后倒入沥干水的猪肝，同时加料酒，盐，酱油，白糖，胡椒粉调味。

4/4. 水淀粉勾芡，撒上葱段即可。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、香菜、蜂蜜搭配；与山楂、冬虫夏草、西红柿相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、促消化、帮助消化等功效；可与排骨、武昌鱼、粳米搭配；与芒果、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、挡辐射、防感冒等功效；可与兔肉、猪肝、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、减肥、壮阳补阴等功效；可与红枣、基围虾、明虾搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；