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虫草猪肚盎然煲

虫草猪肚盎然煲的热量和减肥功效

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虫草猪肚盎然煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肚506千卡110千卡15.2克5.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
莲子59千卡89千卡4.13克0.53克
总量918虫草猪肚盎然煲热量/卡路里1041千卡
汽车打蜡 热量1041千卡,相当于汽车打蜡231分钟消耗的热量...270

虫草猪肚盎然煲的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肚(适量)、姜(适量)、香菜(适量)、虫草(适量)、料酒(适量)、红枣(适量)、香菇(适量)、莲子(适量)

1/6. 猪肚切片、姜切片、香菜若干备用......

2/6. 砂锅内加足清水,将切好的肚片放进去,加虫草、姜片和料酒。

3/6. 先用大火烧开......

4/6. 红枣和香菇用清水浸泡,反复淘洗几次。

5/6. 锅开后转为小火,放料酒、红枣、香菇、莲子。

6/6. 小火煲两个小时,猪肚煮至软烂,加味精、盐、香油、香菜即可出锅。

食材功效信息

猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、补虚、健脾胃等功效;可与黄豆芽、金针菇、高粱搭配;与芦荟、菱角、莲子相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、活血驱寒、镇吐等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、祛腥膻、消食下气等功效;可与胡萝卜、虾、羊骨搭配;与猪肉、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;

红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、增强食欲、缓和药性等功效;可与板栗、冬瓜、粳米搭配;与黄瓜、虾皮、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虫草猪肚盎然煲热量1041 千卡
  • 脂肪7.12 克
  • 蛋白质28.13 克
  • 碳水化合物122.79 克
  • 628.6 毫克
  • 192 毫克
  • 7.83 毫克
  • 1561 毫克

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