| 西红柿排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1105克 | 西红柿排骨汤热量/卡路里1543千卡 | |||
1/3. 排骨先在滚水中烫过后捞起,再加冷水及料酒,熬煮约20分钟.
2/3. 西红柿洗净切滚刀块,和洗净的木耳一起放入排骨汤中,继续煮约10分钟.
3/3. 大葱切斜段,加入汤内煮一小会儿,加盐,鸡精调味,并滴上香油撒上黄瓜片即可出锅了.
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、止消渴、润肌肤等功效;可与海带、白菜、紫菜搭配;与鹌鹑、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、降血压、缓解疲劳等功效;可与北极虾、海虾、豆豉搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、抗癌、减肥等功效;可与海蜇皮、芦荟、枣(鲜)搭配;与田螺、鸭翅、海螺相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、降血糖、抗肿瘤等功效;可与虾米、木耳菜、豆腐搭配;与上海青、杏、草莓相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、降血脂、增强免疫力等功效;可与三文鱼、卷心菜、西葫芦搭配;与冰棍、河蟹、鱼干相克,同食可能会引起不适;