| 薄荷鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 517克 | 薄荷鸡片热量/卡路里1434千卡 | |||
 热量1434千卡，相当于水上排球478分钟消耗的热量...180 | |||||
薄荷鸡片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、薄荷叶（适量）、红椒（适量）、仔姜（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、花椒油（适量）
1/4. 鸡脯肉切成薄片，加淀粉，盐拌匀；
2/4. 薄荷叶洗净，红椒切丝，仔姜切丝；
3/4. 将拌好的鸡片热油锅滑一下捞出；
4/4. 锅里余油下姜丝，红椒丝煸炒，下鸡片，薄荷叶，撒鸡精拌匀，最后淋上花椒油就ＯＫ了！
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃、健胃消食等功效；可与豆腐、鹌鹑、羊排搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 薄荷鸡片热量1434 千卡
- 脂肪225.21 克
- 蛋白质63.49 克
- 碳水化合物203.73 克
- 钠10342 毫克
- 钙317 毫克
- 铁14.18 毫克
- 钾2002 毫克