| 蛋饺菠菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 382克 | 蛋饺菠菜汤热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于越野摩托57分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋饺菠菜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋四个（适量）、肉馅一小盆（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、胡萝卜（适量）、葱花（适量）、菠菜（适量）
1/4. 先将锅烧热，倒一点油，然后舀两小勺蛋液，转动锅，让蛋液均匀地摊成蛋皮，把肉馅放在蛋皮一边，然后用铲子把蛋皮掀起，盖住肉馅，就成了一个饺子的形状。一定要小火，否则你会手忙脚乱的。蛋皮稍一成形马上就放肉馅，翻过蛋皮因为蛋液还没全凝固所以边缘就自动粘上了。做好的蛋饺推到锅的一边，继续在锅底做蛋饺，看我一会就做了这么多。
2/4. 将做好的蛋饺码在盘子里，菠菜洗净，其实这时候蛋饺里的肉馅还没熟呢
3/4. 锅里倒适量水烧开，把蛋饺放入水中煮熟
4/4. 最后下菠菜，香喷喷的蛋饺菠菜汤就可以进嘴了
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、除脂美容等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、预防便秘等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；可与菠菜、比目鱼、圆白菜搭配；与猕猴桃、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、降低胆固醇、缓解疲劳等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、促进生长发育、保障营养等功效；可与牡蛎、白茅根、鸡蛋搭配；与猪里脊肉、黄鳝、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋饺菠菜汤热量228 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质4.45 克
- 碳水化合物114.15 克
- 钠10054 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.33 毫克
- 钾324 毫克