| 桂花紫薯粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 539克 | 桂花紫薯粥热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡，相当于华尔兹舞343分钟消耗的热量...180 | |||||
桂花紫薯粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番薯（适量）、大米（适量）、水晶冰糖（几颗）、干桂花（适量）
1/4. 好简单地,把去皮的番薯切成大拇指关节大小的粒,一次加够熬粥的水,用大火把番薯煮开后,放入淘洗好的大米,搅拌一下防沾,撒如几颗水晶冰糖,就不要再去动了.
2/4. 再次开锅的时候转中小火,锅盖用筷子架起来(这个在我的”霓娜当家”系列之一有专门的图片说明,请参考.),使锅内保持小滚又不扑溢为度.
3/4. 30分钟左右,一锅香气扑鼻的紫薯粥就熬好了.冰糖加在水中而不是快关火时候加,是先生的秘籍.说不然粥就懈了,会出水.
4/4. 再撒上干桂花,真的,我从来没有喝过这么香甜味醇的甜粥!
食材功效信息
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、促消化、和胃等功效；可与锁阳、猕猴桃、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花紫薯粥热量1029 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质9.08 克
- 碳水化合物100.89 克
- 钠81 毫克
- 钙880 毫克
- 铁48.83 毫克
- 钾595 毫克