| 参芪补脑汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 天麻 | 克 | 60千卡 | 334千卡 | 5.40克 | 0.30克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 杜仲 | 克 | 19千卡 | 103千卡 | 22克 | 1.01克 |
| 沙参 | 克 | 30千卡 | 82千卡 | 0.8克 | 1.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 参芪补脑汤热量/卡路里1447千卡 | |||
 热量1447千卡，相当于长笛724分钟消耗的热量...120 | |||||
参芪补脑汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪脑1个（适量）、天麻（适量）、黄芪（适量）、沙参（适量）、枸杞（适量）、杜仲（适量）、当归适量（适量）、姜酒（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、冰糖（适量）
1/2. 猪脑泡在水里，小心地把表面的血丝挑出来，用细细的流动水冲洗干净，放入炖盅内。
2/2. 天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘，也放入炖盅内。倒入一碗矿泉水，盖上盅盖，放入蒸锅中，隔水小火蒸一个半小时。
食材功效信息
天麻的热量334千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、祛风止痛、平肝息风等功效；可与鹌鹑搭配；与御风草根相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有抗衰老、保护心脏、益气升阳等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有降低体温、滋阴生津、润肺止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、软化血管、降血糖等功效；可与山楂干、大闸蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
杜仲的热量103千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、强筋骨、抗衰老等功效；可与山楂干、山药、菟丝子搭配；
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营养信息
- 参芪补脑汤热量1447 千卡
- 脂肪105.51 克
- 蛋白质62.6 克
- 碳水化合物301.8 克
- 钠6048.8 毫克
- 钙763 毫克
- 铁16.65 毫克
- 钾1179 毫克