| 南瓜焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 546克 | 南瓜焗饭热量/卡路里1578千卡 | |||
 热量1578千卡，相当于烤面包631分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜焗饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
洋葱碎（1/2个）、火腿（100克）、马苏（适量）、大米饭（一小碗）、南瓜（150克）、香菇（5朵）、淡奶油（150毫升）
1/4. 南瓜切小丁入微波炉高火5分钟，之后取出压成泥，倒入淡奶油搅成糊。
2/4. 炒锅倒入少许沙拉油，放入洋葱炒香，加入其他配料，放入鸡精、盐与大米炒熟。
3/4. 炒好的米饭先放1/2，倒入部分南瓜糊，撒一层马苏，之后放入另外1/2的米饭和南瓜糊，表面再撒一层马苏。
4/4. 烤箱预热200度，上下火中层20分钟左右，马苏上色即可。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与大蒜、茄子、白菜搭配；与田螺、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解鸦片毒、消炎止痛等功效；可与五花肉、猪肉、虾皮搭配；与皮皮虾、带鱼、辣椒相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与武昌鱼、带鱼、芹菜搭配；与鹌鹑、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、预防便秘等功效；
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营养信息
- 南瓜焗饭热量1578 千卡
- 脂肪102.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物19.9 克
- 钠1210.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3 毫克
- 钾659 毫克