| 金钩万年青热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | 3.75克 | 2.36克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 90克 | 金钩万年青热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于高台跳水119分钟消耗的热量...180 | |||||
金钩万年青的做法共4个步骤
食材主料/辅料
万年青1小碗（适量）、海米1小把（适量）、姜蓉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、鸡精适量（适量）
1/4. 万年青用清水淘洗几下，再泡半小时后捞出，轻轻挤出水。
2/4. 海米冲去浮尘，泡10分钟。
3/4. 水烧开后，倒入泡好的万年青和海米，立即关火烫半分钟。快速捞 出略控干水份，用筷子拨散去掉热气，最好能隔冷水降温。
4/4. 加入其他调料拌匀即可。
食材功效信息
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、降血压、保护血管等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 金钩万年青热量358 千卡
- 脂肪102.36 克
- 蛋白质5.85 克
- 碳水化合物117.61 克
- 钠10594.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾222 毫克