| 中式泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 206克 | 中式泡菜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于跑步机11分钟消耗的热量...240 | |||||
中式泡菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（适量）、盐（适量）、姜片（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、白醋（适量）
1/3. 把卷心菜切开后把硬梗去掉再按着菜的纹路撕成一小块一小块备用
2/3. 把姜片、干红辣椒、花椒加水煮半个小时晾凉后倒入玻璃瓶内
3/3. 玻璃瓶里倒入白醋和盐，再把撕好的卷心菜放入玻璃瓶进冰箱冷藏3--4天即可
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、杀菌、增强免疫力等功效；可与樱桃番茄、辣椒、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中式泡菜热量45 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克