| 日式酥炸生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 945克 | 日式酥炸生蚝热量/卡路里1863千卡 | |||
 热量1863千卡，相当于爬泳233分钟消耗的热量...480 | |||||
日式酥炸生蚝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
生蚝（适量）、黑椒粉（适量）、味淋（适量）、盐（适量）、面包粉（适量）、蛋黄（适量）、面粉（适量）
1/2. 将生蚝洗净，用味淋，少许盐，黑椒粉泡腌.
2/2. 运用炸猪排的方式:依序将生蚝按下面粉,沾下蛋汁,再滚上面包粉，轻轻捏一下定型，然后开油锅，用旺火迅速炸成金黄色即可。可挤点柠檬汁或沾食西红柿酱,甜辣酱..等皆可.
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有恢复疲劳、净化淤血、重镇安神等功效；可与猪肉、百合、鸡蛋搭配；与玉米、马蹄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、帮助消化等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、护视力、预防癌症等功效；可与海虾、圆生菜、百合搭配；与地瓜、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式酥炸生蚝热量1863 千卡
- 脂肪31.74 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物125.39 克
- 钠10457.5 毫克
- 钙150 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾539 毫克