| 热辣海鲜薄脆披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1041克 | 热辣海鲜薄脆披萨热量/卡路里1294千卡 | |||
1/5. 番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许,搅匀。
2/5. 发面:面粉中放入调好的酵母水,加盐,糖,加油,揉匀摔打5下后团成团,静至发酵。
3/5. 面皮:面发好后,将面皮放气擀成型,烤盘中稍抹薄油,放入面皮。
4/5. 披萨:将面皮上刷好番茄汁,撒上芝士,洋葱,鱿鱼,青椒,红辣椒丁最后再撒剩下的芝士。
5/5. 烤制:烤箱预热10分钟200°,将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。喜欢脆点还可加时间。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、镇痛、促消化等功效;可与鸡蛋、糙米、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、杀菌消炎等功效;可与小米、羊排、五花肉搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、健胃消食、挡辐射等功效;可与豆腐、茄子、羊肉搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;