| 青椒炒油渣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 176克 | 青椒炒油渣热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于推举57分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒炒油渣的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油渣（适量）、盐（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、豆豉（适量）、鸡精（适量）
1/4. 肥肉炼出猪油后剩下的就是油渣了～（一定要有一些带了少许瘦肉滴做出来才会特别的香）；
2/4. 油渣乘热撒少许盐备一边（保持香脆）～
3/4. 青椒切圈与蒜片和豆豉一起下热油锅炝香，撒盐拌匀～
4/4. 倒入油渣迅速翻炒几下撒鸡精就ＯＫ了！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、止血等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃、开胃消食等功效；可与鲳鱼、包菜、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、宣郁解毒、宽中除烦等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 青椒炒油渣热量171 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质37.7 克
- 碳水化合物89.6 克
- 钠10328.8 毫克
- 钙102 毫克
- 铁7 毫克
- 钾867 毫克