| 唇红齿白糯米枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 468克 | 唇红齿白糯米枣热量/卡路里1607千卡 | |||
1/4. 红枣先用温水泡发后洗净。
2/4. 糯米粉、糖、奶粉加温水活成团,最好活的软一些,这样口感比较软糯。加奶粉也是增加奶香味,或者直接用牛奶也不错。
3/4. 红枣用剪刀或者其他工具去掉枣核,不要剪成两半,要保留完整的一边。
4/4. 用勺子取适量的糯米团塞入红枣内,依次把每个红枣都塞进糯米团。全部塞好后,锅里放水,将糯米枣煮熟后捞出装盘。锅里剩下的水,加点糖,加点水淀粉勾薄芡,淋在糯米枣上。
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、防治心血管病、抗炎等功效;可与莲子、冬瓜、薏米搭配;与虾皮、虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、护发明目、补血等功效;可与葡萄、赤小豆、枣(鲜)搭配;与莲子、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、治便秘、预防便秘等功效;可与草莓、木瓜、桃搭配;与番茄酱、菜花、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、润肠通便、宽肠胃等功效;