| 镇定开胃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 465克 | 镇定开胃菜热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于修建房屋163分钟消耗的热量...330 | |||||
镇定开胃菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
食用油（适量）、葱花（适量）、干辣椒2颗（适量）、藕（适量）、盐（适量）、醋（适量）、味精（适量）
1/3. 锅里放少量油(多了就不清淡了~~~),油热后放葱花和2颗干辣椒爆香,
2/3. 接着下入切好的藕,翻炒几下,放盐和醋调味,
3/3. 出锅前放些味精就可以了.
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、预防高血压等功效；
葱花具有降低胆固醇、增强食欲、预防感冒等功效；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、凉血、止血等功效；可与黄鳝、虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、消除疲劳、防衰老等功效；可与大蒜、猪骨、黑木耳搭配；与羊骨、芹菜、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 镇定开胃菜热量896 千卡
- 脂肪100.46 克
- 蛋白质4.06 克
- 碳水化合物44.449999 克
- 钠46579.7 毫克
- 钙661 毫克
- 铁29.42 毫克
- 钾593 毫克