| 西红柿鸡蛋热汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 407克 | 西红柿鸡蛋热汤面热量/卡路里765千卡 | |||
1/7. 西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。
2/7. 鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。
3/7. 锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。
4/7. 根据食用量放入开水,继续烧开。
5/7. 水大开后下面。
6/7. 面条差不多熟了,放入鸡蛋碎。
7/7. 出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、降血脂、降血压等功效;可与圆白菜、鲫鱼、黄鱼搭配;与香菇、鱼干、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与桂圆、小米、苋菜搭配;与豆奶、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防高血压、预防糖尿病等功效;
葱花具有预防高血压、降血压、减肥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促进消化、除脂美容等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;