| 家常凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 579克 | 家常凉菜热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡，相当于跳舞169分钟消耗的热量...288 | |||||
家常凉菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
粗粉条（适量）、豆芽（适量）、猪里脊（适量）、蒜末（适量）、香油（适量）、醋（适量）、盐（适量）、干豆腐（适量）、大白菜半颗（适量）
1/3. 把白菜和干豆腐切丝，粉条用热水焯软，然后用凉水浸泡
2/3. 里脊肉切丝，锅里加油，下肉丝炒熟。
3/3. 把所有的材料放到盆里，加蒜末，香油，盐，醋混匀，最后浇上炒好的肉末。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、降低胆固醇、消肿除痹等功效；可与牛肉、榨菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、保护肝功能、杀菌等功效；可与五花肉、莴笋、粳米搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、滋补养生、治疗高血压等功效；可与菠菜搭配；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、防衰老、护肾等功效；可与黄瓜、土豆、大蒜搭配；与豌豆、小白菜、莼菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、促进消化等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常凉菜热量813 千卡
- 脂肪108.75 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物43.15 克
- 钠46894.2 毫克
- 钙676 毫克
- 铁35.3 毫克
- 钾1141 毫克