| 苋菜皮蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 69克 | 苋菜皮蛋汤热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于割稻188分钟消耗的热量...198 | |||||
苋菜皮蛋汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白苋菜300克（适量）、皮蛋(松花蛋)1只（适量）、食用油（适量）、大蒜(白皮)2瓣（适量）、鸡汤一碗（无鸡汤就用清水+味精代替）（适量）、盐适量（适量）
1/5. 苋菜洗净，用手撕成两段（根归根放，叶归叶放），大蒜去皮拍碎。
2/5. 皮蛋去壳，用刀背碾碎，讲究点就小心切成瓣吧（刀刃沾醋，皮蛋不粘刀，沾一次醋切一下蛋）。
3/5. 坐锅，油4成热时，倒入大蒜中火爆香。
4/5. 转大火放入苋菜，先放菜根炒再放菜叶炒匀，加鸡高汤中火煮沸。
5/5. 放皮蛋煮至苋菜软熟，放盐调味即可出锅。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、降血脂等功效；
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营养信息
- 苋菜皮蛋汤热量620 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克