| 萝卜三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干墨鱼 | 克 | 804千卡 | 287千卡 | 65.30克 | 1.90克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 887克 | 萝卜三丝热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡，相当于铅球256分钟消耗的热量...240 | |||||
萝卜三丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干墨鱼（适量）、青辣椒（适量）、萝卜（适量）、米酒（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/4. 温油，下干椒丝、姜丝，煸出香；
2/4. 再下腌的干墨鱼丝，倒入一小勺米酒，翻炒；
3/4. 把墨鱼丝晾在油一边，另一边倒入白萝卜丝、青椒丝翻炒，加盐、生抽调味；
4/4. 把三丝混合，加味精，装盘。
食材功效信息
干墨鱼的热量287千卡（每100克）；具有健胃理气、补肾理气、通经等功效；可与黄瓜、熟地、银耳搭配；与茄子、碱、果汁相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、除燥生津等功效；可与火腿、排骨、五花肉搭配；与首乌、人参、桔子相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、滋补、美容等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、解毒、增进食欲等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、止血等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜三丝热量1023 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质76.26 克
- 碳水化合物56.75 克
- 钠11823.9 毫克
- 钙200 毫克
- 铁40.42 毫克
- 钾1589 毫克