| 酥炸鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 887克 | 酥炸鱼排热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡，相当于上下蹲494分钟消耗的热量...240 | |||||
酥炸鱼排的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鱼片（适量）、面包粉（适量）、面粉（适量）、蛋1个（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/1. 片出的鱼排四片撒点盐和胡椒粉後,沾面粉後,沾蛋汁再沾粘面包屑.油温170度左右下锅油炸酥黄即可.
食材功效信息
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有通乳、利水消肿、养肝补血等功效；可与冬瓜、木耳、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、促进消化、消痰解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、止血等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸鱼排热量1978 千卡
- 脂肪17.8 克
- 蛋白质44 克
- 碳水化合物188.3 克
- 钠10149.4 毫克
- 钙736 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾526 毫克