| 鲜虾鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 778克 | 鲜虾鸡蛋卷热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡，相当于自行车测功器262分钟消耗的热量...300 | |||||
鲜虾鸡蛋卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
全麦粉（适量）、鸡蛋（适量）、虾（适量）、黄瓜（适量）、食用油（适量）
1/4. 摊全麦面饼：全麦粉加水，没有量粉和水的比例，是凭感觉的（下回精益求精）；
2/4. 平底锅抹油，舀一勺面浆倒下去，晃动锅使面糊铺满平底锅低，等面浆变色再略煎便可以出锅了。依次把面浆用完。
3/4. 鲜虾鸡蛋馅：虾煮熟剥壳切成自己喜欢的大小，黄瓜切丁，鸡蛋磕入碗中打散，加调料调好味，再把虾仁丁和黄瓜丁混入；
4/4. 热锅倒油，放入混合好的蛋液炒熟，可以用面饼包起来吃啦。
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防便秘、养阴补虚、养心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与北极虾、紫菜、圆生菜搭配；与牛奶、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、抗早衰、通络止痛等功效；可与韭菜花、丝瓜、燕麦片搭配；与山药、西瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、降血糖等功效；可与墨鱼、黑木耳、豆腐搭配；与橙子、干辣椒、火龙果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、血管硬化等功效；
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营养信息
- 鲜虾鸡蛋卷热量1311 千卡
- 脂肪112.08 克
- 蛋白质33.63 克
- 碳水化合物70.42 克
- 钠312.1 毫克
- 钙142 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾455 毫克