| 薄荷排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 116克 | 薄荷排骨热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于高抬腿26分钟消耗的热量...600 | |||||
薄荷排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
薄荷几棵（适量）、排骨300克（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、油适量（适量）、蒜片数片（适量）
1/4. 排骨洗净，薄荷剁碎。
2/4. 把薄荷碎、糖、盐、酱油和料酒与排骨一起拌匀，糖的比例可以稍微大一点点。放到冰箱腌制一天。
3/4. 烧热不粘锅，下油和蒜片，爆香后把腌好的排骨倒下锅。
4/4. 翻炒至排骨出油，加些许新鲜的薄荷碎，等排骨颜色稍变为金黄即可起碟。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 薄荷排骨热量256 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物138.8 克
- 钠16060.4 毫克
- 钙145 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾478 毫克